ใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้ง FEED INFORMATION FORM V.7 หรือ FIF
“คนเลี้ยงกุ้งควรทำเพราะสามารถตรวจสอบย้อนกลับรวมไปถึงส่งออกกุ้งไปต่างประเทศได้ง่ายขึ้น”
“ โปรแกรมฟิฟ ” นี้เป็นโปรแกรมที่ทางบริษัท ทีอาร์เอฟ ฟีดมิลล์ ได้นำแบบฟอร์ม “ใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้ง (Feed Information Form)” หรือที่เรียกว่า “ใบฟิฟ” ซึ่งคณะทำงานของซีฟู๊ดทาคส์ฟอส (Seafood Task Force) ได้ร่วมออกแบบฟอร์มนี้ขึ้นมา นำมาพัฒนาเป็น “โปรแกรมฟิฟ” เพื่อให้ผู้เลี้ยงกุ้งง่ายต่อการลงบันทึกข้อมูลอาหารกุ้ง อีกทั้งสามารถบันทึกข้อมูลแล้วส่งทางไลน์ อีเมลล์หรือพิมพ์เป็นเอกสารเพื่อมอบให้กับผู้ซื้อกุ้งบ่อนั้นๆ ได้เลยและสามารถบันทึกข้อมูลเก็บไว้เป็นประวัติของบ่อนั้นเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับได้ด้วย
ประโยชน์ของการใช้โปรแกรม TRF FIF FORM
➡️ ใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้ง FEED INFORMATION FORM V.7 หรือ FIF คนเลี้ยงกุ้งควรทำ…เพราะสามารถตรวจสอบย้อนกลับรวมไปถึงส่งออกกุ้งไปต่างประเทศได้ง่ายขึ้น จุดสำคัญ อยู่ที่ผู้ซื้อกุ้งต่างประเทศ เช่นอเมริกา ยุโรป ที่ต้องการให้ผู้บริโภคของประเทศตนเองมั่นใจว่ากุ้งที่ซื้อไปเพื่อทำอาหารนั้นเป็นกุ้งที่มาจากประเทศไทย มาจากห้องเย็นมาตรฐานซึ่งรับกุ้งมาจากฟาร์มกุ้งที่มาตรฐานเช่นกัน และฟาร์มกุ้งนั้นได้ใช้อาหารกุ้งจากบริษัทผู้ผลิตอาหารกุ้งที่ดี
➡ และทุกขั้นตอนของสายการผลิตกุ้งที่อยู่บนจานอาหารของผู้ซื้อนั้น…จะต้องไม่มีแรงงานเด็ก ไม่มีแรงงานบังคับ ไม่มีการค้ามนุษย์ ไม่มีการเลือกปฏิบัติ แต่มีสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย มีการจ้างงานที่เป็นธรรม มีอิสระในการสื่อสาร มีค่าแรงถูกต้องตามกฎหมาย มีสวัสดิการที่เหมาะสม (เน้น สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดสายการผลิตกุ้งจนถึงจานอาหารของคนซื้อ)
➡แนวคิดเรื่องการใช้…ใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้ง FEED INFORMATION FORM V.7 หรือ FIF นี้ เกิดขึ้นโดย “SEAFOOD TASK FOACE” ซีฟู้ดทาคส์ฟอส หรือ STF การร่วมมือระดับโลกสู่การปฏิบัติจริงเพื่อความโปร่งใสและความยั่งยืนของอุตสาหกรรมกุ้งไทย ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2557 เป็นกลุ่มพันธมิตรธุรกิจหลายหน่วยงาน เช่น ผู้ซื้อรายใหญ่ ผู้ขาย ผู้ผลิต หน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องรวมถึงองค์กรอิสระจากนานาประเทศทั่วโลก เพื่อช่วยเหลืออุตสาหกรรมประมงไทยตลอดห่วงโซ่ให้ปราศจาก แรงงานผิดกฎหมายและแรงงานทาส ที่สุดคือเพื่อยกระดับความน่าเชื่อถือของอุตสาหกรรมอาหารทะเลไทย
➡ ร่วมกันจัดตั้งขึ้นเพื่อ…แสดงให้เห็นถึงศักยภาพและความน่าเชื่อถือของประเทศไทย ก่อนที่จะส่งขายไปยังต่างประเทศ โดยมีจุดประสงค์หลักต่อกระบวนการผลิตกุ้งในประเทศไทยซึ่งจะมีข้อควรทำ 5 ประการและข้อห้าม 4 ประการ
ส่วนของข้อควรปฎิบัติ 5 ประการ คือ
ส่วนของข้อห้ามมี 4 ประการ คือ
➡ ปัจจุบันมีสมาชิกเป็น กลุ่มผู้ประกอบธุรกิจห้องเย็น ทั้งหมด 8 ราย และ บริษัทผลิตอาหาร อีก 7 ราย ที่เข้าร่วมโครงการเพื่อทำให้สามารถขายกุ้งไปต่างประเทศได้ง่ายขึ้น ได้แก่
ห้องเย็น | Frozen
1. Thai Union Group
2. Seafresh Group
3. TRF ( Thai Royal Food )
4. MRG ( Marine gold)
5. CPF
6. Xianning
7. Asian Seafood
8. Andaman Seafood
บริษัทผลิตอาหารอีก 7 บริษัท คือ
1. TFM
2. CP
3. TRF Feedmill
4. Asian
5. Grobest
6. Inteqc feed 7 Cargill
➡ ทั้งนี้…หากเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง หรือผู้ประกอบธุรกิจแพกุ้ง มิได้ทำการซื้อขายกับกลุ่ม “SEAFOOD TASK FOACE” อยู่ก่อนแล้วก็ไม่ต้องตกใจไป เพราะไม่มีผลกระทบใดๆแน่นอน หากแต่ การทำใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้งนั้น สามารถทำให้เกษตรกรสามารถ ซื้อชายกุ้งได้อย่างมั่นใจมากขึ้น สามารถขยายตลาดการซื้อขายไปได้ไกลมากขึ้น ลดปัญหาเมื่อทำการซื้อขายกับแพที่ต้องการใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้ง อีกทั้งยังทำให้ธุรกิจฟาร์มกุ้งมีมาตรฐานในระดับสากลขึ้น นั้นเอง
และสุดท้ายนี้ ตั้งแต่วันที่ 16 ก.ค. 60 เป็นต้นไป หากแพใดต้องส่งกุ้งเข้าห้องเย็นต่อ
หากไม่มีใบ FIF จะถูกหักจากการขายกุ้งเข้าห้องเย็นในอัตรา กิโลกรัมละ 5 บาท
ตัวอย่าง ใบแจ้งข้อมูลอาหารกุ้ง FEED INFORMATION FORM V.7 หรือ FIF